fromage savoie

10 ideeën voor reissouvenirs om mee terug te nemen van uw vakantie in Haute-Savoie

couteau opinel

Een Opinel mes Made in Savoie

Dit kleine iconische Savoyard zakmes, uitgevonden door Joseph Opinel in 1890, is een erfgoedobject geworden. Ideaal voor kamperen, wandelen en picknicken. Opinel biedt ook een assortiment keukenmessen, kindermessen in verschillende kleuren en zelfs tuingereedschap.

In de Opinel winkel in Annecy kunt u een voornaam, een datum of een korte boodschap laten lasergraveren op het heft of het lemmet van het mes van uw keuze.
atelier des teppes
Aardewerk, textiel of andere voorwerpen van creatieve ambachtslieden

Op de handwerkmarkten van Faverges, Lathuile of Talloires is er geen gebrek aan cadeau-ideeën.

U vindt er een veelheid aan prachtige voorwerpen en bovendien steunt u hiermee kleine lokale producenten zoals Atelier des Teppes.
Sophie de Giraf
Sophie, de beroemdste giraf ter wereld, komt uit de Haute Savoye! Al meer dan 60 jaar is dit babyspeelgoed een echte klassieker.
De fabriek waar deze schattige giraffen worden geproduceerd, bevindt zich in Rumilly. Gemaakt van 100% natuurlijk rubber, is het baby's beste vriend.

Snö Eternelle cosmetische producten
Dit cosmeticamerk werd opgericht door Raphaëlle Monod-Sjöström, een skikampioene uit de jaren 90, die opgroeide tussen Annecy en La Clusaz.
Raphaëlle gelooft heilig in de oneindige hulpbronnen en kracht van de natuur en in de bijzondere eigenschappen van bergplanten die bestand zijn tegen de kou.

De producten zijn 100% natuurlijk en verantwoord. U vindt ze bij Galeries Lafayette in Annecy, bij de apotheek Veyrier du Lac en bij de apotheek Charre in Annecy Le Vieux.

Eet- en drinksouvenirs Lekker!

Een stuk Beaufort, Abondance of Reblochon
Wie aan Savoie denkt, denkt aan kaas. Onze heerlijke kazen kunt u als hoofdgerecht of als aperitief nuttigen. U kunt boerderijen en bergweiden, kaasmakerijen, kaasrijpkelders, etc. bezoeken.
De markt van Thônes op zaterdagmorgen is zeker een bezoekje waard. U bevindt zich in het hart van het Reblochonland in dit prachtige dorpje. Ontdek de omgeving en kom terug met veel mooie herinneringen en natuurlijk heerlijke kaas!

Blauwe bessenjam
Deze heerlijke bessen, die langs de bospaden van het Pays de Savoie te vinden zijn, zijn een vast onderdeel geworden van de Savoyaardse gastronomie.
Het is bekend dat bosbessen veel antioxidanten bevatten en veel gezondheidsvoordelen hebben. Het plukken van blauwe bessen vindt plaats rond half augustus. Je kunt ze op vele manieren eten: als pannenkoek, taart of ijs.

Worst
Charcuterie en worst zijn natuurlijk onmisbare producten in onze prachtige bergstreek. Als aperitief of bij een lekkere raclette zult u zeker genieten. Probeer ook eens de Beaufort- of walnotenworstjes, dat zijn echte lekkernijen.
In Doussard vindt u de zouterij van Mont Charvin waar meester-akman Christian Favre, een gepassioneerde ambachtsman, u worsten, gedroogd varkens- en rundvlees, terrines en rillettes, vers varkensvlees en delicatessen (witte ham, paté, enz.) aanbiedt.

Krokantjes
Crozets zijn kleine Savoyaardse pastasoorten, in kleine vierkantjes gesneden. Het woord crozet betekent ‘klein’. Crozets zijn het lekkerst als ze in de oven gebakken zijn met kaas. Heel typisch voor de streek: in plaats van een tartiflette vervangen we de aardappelen voor crozets, en voilà, het is een croziflette!

Bier, sterke drank of wijn uit Savoie
Er zijn plekken in de omgeving waar ze uitstekende ambachtelijke bieren brouwen. Kom genieten en proef de bieren van de Alchimie, een microbrouwerij in het hart van Faverges. Ze hebben een klein winkeltje waar je niet alleen bier kunt kopen, maar ook terrines, worsten en andere lokale producten.

Als u van likeuren houdt, raden wij u Génépi aan. Deze likeur wordt gemaakt van een kleine aromatische plant met dezelfde naam die groeit in de Alpen, op een hoogte van 1.500 tot 3.000 meter boven de zeespiegel. Traditioneel wordt het gedronken als digestief na de maaltijd, maar het kan ook gebruikt worden in cocktails zoals de Génépi Spritz.

De meest prestigieuze wijn uit Savoie, met AOC-classificatie (gecontroleerde oorsprongsbenaming), is Chignin-Bergeron, een droge witte wijn.
Tot de karakteristieke druivensoorten behoren ook de Jacquère, Altesse (of Roussette) en Mondeuse, een robuuste rode wijn.

Berghoning
Goede honing, geoogst in het hart van de bergen. Deze ‘berg’-aanduiding is een officieel erkend kwaliteitskenmerk. De smaak kan variëren afhankelijk van het seizoen en de flora die de bijen kiezen tijdens het foerageren: klaver, moerbeibomen, sparren- of kastanjebossen.